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Cuvée Albert Mary

L’hommage est ainsi rendu à cet homme qui, parfumeur à Paris dans les années 30, a tout vendu pour vivre avec l’arrière Grand-mère de Françis Boonen, pérennisant le domaine viticole.

Cette cuvée spéciale est composée de 70% de chardonnay, complété par les deux pinots à parts égales.

Ce champagne est équilibré, floral et miellé.